Phú Quốc từ lâu đã là 1 địa chỉ nghỉ dưỡng được du khách khắp nơi thích hợp mang các bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng trải dài. đến Phú Quốc các ngày hè này, bên cạnh việc ngâm mình trong nước biển trong mát hay lặn ngắm những rặng san hô đầy màu sắc,… du khách còn mang cơ hội được thưởng thức các món ăn đặc sắc được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển Phú Quốc.
Nhum có nhiều gai tua tủa bên cạnh
Nhum với lẽ là loại tên siêu xa lạ với hầu hết người. Nhung ở Phú Quốc đây là 1 món ăn ngon và được nhiều người ưa chuộng. Nhum thường sống thành đàn ở biển, nhưng rộng rãi nhất là ở Ninh Thuận, Cà Ná, Phú Quốc và Kiên Giang. Chúng thường tập trung ở nơi sở hữu nhiều rạn san hô, hang hốc, đá ngầm để với thể ăn cỏ biển, rong rêu, đặc trưng là cỏ lá hẹ. Nhum mang hình dạng tròn như 1 quả cầu nhỏ, thân có đa dạng gai như lông nhím. vì vậy, phải nó còn được họi là cầu gai hay nhím biển.
Để chế biến nhum thì việc cắt hết gai với lẽ là vất vả nhất. Sau khi đã "dọn" sạch hết các gai tua tủa bao quanh, người ta sử dụng dao chẻ đôi để bỏ nhiệt tình phía bên trong còn lại lớp thịt sở hữu màu vàng đục phía bên thành.
Nhum nướng vô cùng phổ biến ở Phú Quốc
Nhum mang thể chế biến theo ba bí quyết nhưng nhiều nhất ở Phúc Quốc là nhum nướng. khi ăn chỉ nên nướng sơ qua rồi sử dụng muỗng nạo phần thịt và chấm cùng muối tiêu chanh. Nhum nướng vừa thơm vừa béo làm du khách thích mê.
nếu có 1 tour Phú Quốc hè thì hãy nếm thử món này bởi không hề ở đâu bạn cũng với thể được thưởng thức đâu.
Để chế biến nhum thì việc cắt hết gai với lẽ là vất vả nhất. Sau khi đã "dọn" sạch hết các gai tua tủa bao quanh
Trả lờiXóađầm dùi bê tông